| *** N E W S *** - Aktuelles vom Schnitzelmaster-Team |
letzte Aktualisierung: 27.07.04 |
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| 26.04.2006 |
MINDESTHALTBARKEITSDAUER VON 8 TAGEN FÜR GEMASTERTES FRISCHFLEISCH :
Unser Kooperationspartner in Österreich testete erfolgreich unsere Neuentwicklung ,den SCHNITZELMASTER-SM 40. Um erfolgreich mit Freichfleich am Markt arbeiten zu können, ist für das Unternehmen eine garantierte Mindesthaltbarkeit nach EU-Standart Voraussetzung. In einem Gutachten der Uni-Wien wurde nun per 27.03.2006 eine Mindesthaltbarkeit für gemastertes Fleisch von 8 Tagen bestätigt! (Gutachten siehe Downloads) |
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| 29.11.2005 |
Wir waren zum zweitenmal auf der IGEHO in Basel als Aussteller vertreten. Wir waren sehr erfolgreich im Verkauf.
Viele zufriedene SCHNITZELMASTER-Anwender in der Schweiz bestätigen unseren bisherigen Weg: Wir haben ein überzeugendes Produkt, daß sich am Markt bewährt und sicher durchsetzen wird! |
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| 10.11.2005 |
Die Salzburger ALLES FÜR DEN GAST 2005 war wieder ein Highlight des Messekalenders 2005. Unsere Kaufargumente wurden von vielen zufriedenen Anwendern des Gerätes beim Besuch unseres Messestandes wiederholt bestätigt.
Dies ist für uns eine Bestätigung und auch Auftrag, genauso
wie bisher weiterzumachen.
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| 13.10.2005 |
ANUGA 2005 ein großer Erfofg für den SCHNITZELMASTER! Auf der weltgrößten Foodmesse vom 08.10.05 bis 12.10.05 in Köln wurde erstmals die neueste Entwickung der "SCHNITZELMASTER-Familie", der SM 40, vorgestellt. Die SCHNITZELMASTER-Automaticversion fand große Aufmerksamkeit und vielfaches Interesse. Die Tests für den Bau eines standsicheres Seriengerätes übernimmt die Firma WIESBAUER in Österreich. |
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| 27.07.2005 |
G U T A C H T E N !!!!! -
Mit dem SCHNITZELMASTER bearbeitetes Fleisch ("gemastert") behält weiterhin den Charakter von frischem Fleisch
!!!!!! - KEIN HACKFLEISCH - !!!!!
Im Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel an der Ludwig-Maximilians-Universität München wurde dies
histologisch untersucht und in einem Gutachten durch
Prof. Dr. A. Stolle bestätigt.
Sie können sich das gesamte Gutachten sowie eine Zusammenfassung im Download-Bereich der Seite herunterladen, oder holen Sie sich die Zusammenfassung gleich hier! |
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| 25.04.2005 |
Neu - Neu - Neu !!!!!!!! Ergebnisse der Bundesforschungsanstalt in Kulmbach - der SCHNITZRELMASTER und die vergleichende Untersuchung mit anderen Verfahren der Fleischbehandlung: ....Zusammenfassend ist festzustellen, dass mit dem SCHNITZELMASTER behandelte Fleischscheiben in keinem der untersuchten Kriterien gegenüber den unbehandelten Fleischscheiben bzw. den anderen Behandlungsverfahren wie steaken und klopfen schlechtere Ergebnisse erzielt wurden. Bei den Tropf-, Grill- und Gesamtverlusten zeigten sich kleinere Vorteile und bei den apparativen Festigkeitsmessungen eindeutige Vorteile der Behandlung mit dem SCHNITZELMASTER - d.h.: mit dem SCHNITZELMASTER bearbeitetes Fleisch ist weicher, zarter und saftiger - genau das, "was den Fleischgenuss ausmacht"........!!!!!!! Sie können sich das gesamte Gutachten sowie eine Zusammenfassung im Download-Bereich der Seite herunterladen, oder holen Sie sich die Zusammenfassung gleich hier! |
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| 19.03.2005 |
Die Entwicklung des SCHNITZELMASTER-Gerätes in der "Automatikversion" läuft nach Plan. Mitte Mai wird der Prototyp fetrig sein. Geplanter Termin für die offiziele Vorstellung der Maschine: ANUGA in Köln vom 05.10.05 bis 09.10.05. |
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| 26.02.2005 |
Das SCHNITZELMASTER-Team war vom 20.02.2005 bis 23.02.2005 zum erstenmal auf der GULF-FOOD 2005 in DUBAI. Das positive Echo auf das Gerät war wiederum erstaunlich: Einfach und genial!
Bei dieser international wichtigen Messe waren Aussteller aus 50 verschiedene Nationen vertreten, ca. 75000 Gäste aus über 75 verschieden Ländern besuchten dieses Messehighlight.
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| 27.01.2005 |
Auf der HOGA 2005 in Nürnberg war der SCHNITZELMASTER wieder ein Publikumsmagnet. Das fachkundige Publikum gab dem Gerät vielfaches Lob - die vielen zufriedene Anwender bestätigten die Vorteile des SCHNITZELMASTER`s. |
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| 12.11.2004 |
Die Herbstmesse ALLES FÜR DEN GAST in Salzburg war wieder ein großer Erfolg für den SCHNITZELMASTER! Wir möchten uns bei all den vielen Zuschauern und Interessierten und unseren Kunden bedanken. Es war auch für uns wieder schön, in Salzburg dabeisein zu dürfen - es war wiederum das "erwartete Messehighlight 2004"!
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| 14.09.2004 |
Nach langer Vorbereitungsphase ist es nun soweit:
Unser neuer Internetauftritt ist online. Vieles wurde grundlegend verändert und neu konzipiert, neue Features stehen für Sie zum Abruf bereit.
Stöbern Sie doch einfach mal durch die Seite und vergeben Sie uns den ein oder anderen Fehler, den Sie in der Startphase dieser neuen Seite vielleicht noch entdecken können.
Wir hoffen, dass Ihnen der neue Webauftritt zusagt und Sie nun schneller das finden, wonach Sie gesucht haben. Wir freuen uns natürlich über jegliches Feedback zur neuen Seite.
Ihr Schnitzelmaster-Team |
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